桜島を見ながら旬の牡蠣を味わおう！鹿児島市で極上・新鮮な牡蠣を食べるなら瀬々串物産館までお越しください！
カキ小屋とはズバリ、「カキを食べるための専用の小屋」のことです。長崎県や佐賀県などでは有名な風物詩で、冬のカキが旬の時期には国道沿いに「カキ」と書かれた小屋が大量に立ち並びます。
新鮮なカキは大変美味である反面、焼くと強い磯の香りが立ったり、汁が飛び散るため、自宅やお店などでの調理は敬遠されます。またナイフなどの道具を用意しないと食べづらく、気軽には楽しめません。
カキ小屋では匂いや汁が飛び散ったりすることを気に掛けることなく、快適にそして存分にカキを食べることができます。カキ小屋は「カキを食べること」に特化したお店なのです。
カキ小屋では専用の生け簀（イケス）で新鮮なカキを貯蔵し、牡蠣の呼吸を活発にして体内の不純物を吐き出させて、カキの甘みを増させます。
錦江湾の大パノラマを眺めながら、桜島を望みながら海沿いで食べるアツアツのカキは絶品の一言！開店している期間が冬限定となっているので冬の醍醐味を味わいたいなら、急いで瀬々串物産館に向かいましょう！